Atávico - Ancestral Gastronomy
Gluten-free Restaurant • Seville
Informations sur le restaurant
Atávico propose une gastronomie ancestrale consciente à Sevilla, pionnier du mouvement Slow Food, avec un menu certifié 100% sans gluten exempt de sucres raffinés et d'ingrédients ultra-transformés. Le restaurant propose des plats végan, végétarien et céto conçus par des nutritionnistes, tous élaborés à partir de zéro avec des pains artisanaux et des sauces faites maison.
Ce que disent les visiteurs
Les visiteurs atteints de la maladie cœliaque décrivent se sentir en sécurité dans ce restaurant 100% sans gluten, où la contamination croisée n'est pas une préoccupation. Des plats spécifiques – tartar, artisanal bread, sushi et lamb – reçoivent des louanges constantes pour leur goût. Le personnel, notamment Rosa et Manuel, est remarqué pour son attention et son aide. Les clients mentionnent fréquemment qu'ils reviennent.
50+ avis authentiques – résumés par l’IA · mis à jour le 23 oct. 2026
Adresse
Av. de la Borbolla, 3, 41004 Sevilla, Spain
Téléphone
+34 854 75 54 33Community Reviews
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