AS Bryggestuen - Bryggeloftet
Restaurant • Bergen
Informations sur le restaurant
Bryggeloftet & Stuene, le plus ancien restaurant de Bergen et dirigé en famille depuis 1910, sert une cuisine norvégienne traditionnelle à son emplacement historique Bryggen. Les plats signatures comprennent du flétan, une soupe de poisson classique de style Bergen, un filet de renne avec sauce gibier, et une Pavlova aux mûres arctiques, avec des spécialités saisonnières renouvelées tout au long de l'année.
Ce que disent les visiteurs
Les visiteurs rapportent une confiance dans les options sans gluten – renne, flétan et gâteau au chocolat – citant un étiquetage clair du menu et une connaissance des allergènes par le personnel. Cependant, un visiteur cœliaque mentionne des problèmes de contamination croisée, justifiant la prudence malgré un sentiment prédominant positif. La plupart expriment la volonté de revenir. Les réservations sont essentielles.
5+ avis authentiques – résumés par l’IA · mis à jour le 22 sept. 2026
Adresse
Bryggen 11, 5003 Bergen, Norway
Téléphone
+47 55 30 20 70Community Reviews
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