Mallorca: sin gluten en la isla
Comer sin gluten en Mallorca: lo que debes saber sobre la cocina de la isla y hoteles cuya cocina se adapta a huéspedes celíacos.
Mallorca es la mayor de las Islas Baleares, en el Mediterráneo occidental. Además de las playas de las bahías de Palma y Alcúdia, la isla cuenta con la Serra de Tramuntana –una cordillera declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO–, antiguos pueblos de piedra como Deià y Valldemossa, y el casco histórico de Palma con su catedral gótica. La temporada alta va de la primavera al otoño; el senderismo y el ciclismo son especialmente populares en los meses más frescos.
Comer sin gluten en Mallorca
La cocina mallorquina es mediterránea en esencia –pescado, aceite de oliva, verduras y almendras–, pero varias de sus especialidades más conocidas contienen gluten: la ensaimada (un dulce en espiral hecho con harina de trigo), el pa amb oli (pan con tomate y aceite de oliva), la coca (una masa plana con ingredientes por encima) y las sopas mallorquinas (una sopa de verduras espesada con pan). Al mismo tiempo, en España hay una gran conciencia sobre la celiaquía, y muchos hoteles de la isla están acostumbrados a huéspedes con necesidades alimentarias especiales, a menudo con pan, bollería y buffet sin gluten.
Consejo: informa al hotel de tu celiaquía al reservar, no al llegar; así la cocina tiene tiempo de prepararse para tu estancia.
Hoteles con cocina sin gluten en Mallorca


Ca'n Picafort Palace
Indoor lodging • Can Picafort
Sobre el hotel

Grand Hotel Son Net
Hotel • Puigpunyent
Sobre el hotel

Grupotel Alcudia Pins
Hotel • Playa de Muro
Sobre el hotel

Hipotels Cala Millor Park
Hotel • Cala Millor
Sobre el hotel

Hipotels Gran Playa de Palma
Hotel • Playa de Palma
Sobre el hotel

Hoposa Hotel Uyal
Hotel • Port de Pollença
Sobre el hotel

Hotel Esplendido
Mediterranean Restaurant • Port de Sóller
Sobre el hotel

Hotel de Mar Gran Meliá
Hotel • Illetas
Sobre el hotel

Iberostar Selection Albufera Playa
Hotel • Can Picafort
Sobre el hotel

Iberostar Selection Llaut Palma
Hotel • Playa de Palma
Sobre el hotel

Iberostar Waves Alcudia Park
Resort hotel • Playa de Muro
Sobre el hotel

Iberostar Waves Cala Millor
Hotel • Cala Millor
Sobre el hotel

Iberostar Waves Cristina
Resort hotel • Playa de Palma
Sobre el hotel

Inturotel Cala Esmeralda
Hotel • Cala d'Or
Sobre el hotel


MarSenses Puerto Pollensa Hotel & Spa
Hotel • Port de Pollença
Sobre el hotel

Meliá Cala d'Or Boutique Hotel
Hotel • Cala d'Or
Sobre el hotel

Meliá South Beach
Hotel • Magaluf
Sobre el hotel

Protur Biomar Gran Hotel & Spa
Hotel • Sa Coma
Sobre el hotel

Protur Naisa Palma Hotel
Hotel • Palma
Sobre el hotel

Pula Suites Boutique Resort
Hotel • Son Servera
Sobre el hotel

Pure Salt Garonda
Hotel • Playa de Palma
Sobre el hotel

Secrets Mallorca Villamil Resort & Spa
Hotel • Peguera
Sobre el hotel

THE CAMP DE MAR Hotel & Resort
Hotel • Port d'Andratx
Sobre el hotel

Universal Hotel Romántica
Hotel • Colonia de Sant Jordi
Sobre el hotel

VIVA Blue & Spa
Hotel • Playa de Muro
Sobre el hotel

Zafiro Palace Alcúdia
Hotel • Alcúdia
Sobre el hotel

Zafiro Palace Palmanova
Hotel • Palmanova
Sobre el hotel

Hotel Rural Predi Son Jaumell Capdepera
Hotel • Cala Ratjada
Los 30 hoteles en Mallorca
El directorio completo de hoteles de la región
