Freddy Schilling – Die Hamburger Manufaktur
Hamburger Restaurant • Cologne
Restaurantinformationen
Freddy Schilling – Die Hamburger Manufaktur serviert handwerklich gefertigte Rinderburger an drei Kölner Standorten und verwendet täglich frisch gemahlenes Neuland-Rindfleisch von nachhaltigen, tierfreundlichen Höfen. Es bietet hausgemachte Saucen, regionale Pommes und frisch gebackene Bio-Brötchen an, alles von Hand zubereitet.
Was glutenfreie Gäste sagen
Besucher loben glutenfreie Burger begeistert, viele nennen sie die besten, die sie je hatten. Das Personal wird durchgehend für Aufmerksamkeit und Sorgfalt erwähnt. Ein Bewerter mit Zöliakie hat jedoch Bedenken bezüglich Kreuzkontamination durch Saucenlöffel und Handschuhbehandlung zwischen Gerichten geäußert.
AI generated from 40 or more reviews · updated 15 Jun 2026
Adresse
Eigelstein 147, 50668 Köln, Germany
Telefon
+49 221 16894447Community Reviews
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